LO NUEVO

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Callos a la madrileña

Para invitar a los amigos a un tapeo a la española, esta receta de callos a la Madrileña, de mi … [...]

RECETA LIBRO TROCCA
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LO MAS VISTO

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Flan de dulce de leche

Pocas cosas más ricas que un flan casero. ¿Se animan a prepararlo? Flan de dulce de leche, de mi libro #TroccaCocinero, que pueden comprar online, con descuento y dedicado. Y les llega a … [...]

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Lenguas de cordero con vinagreta de anchoas y huevo.

Una buena tapa para acompañar con un buen trago.  Lenguas de cordero con vinagreta de anchoas y huevo. De mi libro #TroccaCocinero. Lo consiguen en este link, con descuento, envío a domicilio y … [...]

Fresh anchovy in pottery, Seafood, Raw Food, Horizontal

Anchoas

Me gustan mucho, muchísimo las anchoas. Para mí, las mejores del mundo son las anchoas del Cantábrico. Se pueden preparar de muchas formas. Una de mis preferidas es muy sencilla, pero alucinante: … [...]