LO NUEVO

esparragos

Ensalada de espárragos, hongos portobello, tomates y chauchas

Otra vez, una receta sencilla. Con productos estacionales (espárragos como protagonistas) y el toque … [...]

langostinorojo
Print
10655028_1391603157750914_630677946_n
cevichenegro
stickydestacada
1908419_584582424985804_3148984032104682258_n

LO MAS VISTO

tortellinis

Tortellinis de alcauciles con manteca quemada, pepperoncino y salvia

Una pasta al uso de Sucre. Para el mediodía o la noche. Vale la pena intentar hacer los tortellinis caseros. Lleva tiempo, pero siempre muy grato amasar una pasta casera. Como hacían nuestras … [...]

BANNER SARTENES

Sartenes: un básico

Sin tener un restaurante en casa, no hace falta tener un gran surtido de cosas. Mis básicos, los que tengo en mi cocina y me permiten hacer todo lo que quiero: buenas sartenes, buenos cuchillos, … [...]

ensaladaalcauciles

Ensalada de alcauciles y corazón de lechuga criolla

Espárragos, alcauciles y corazón de lechuga criolla.Una ensalada fresca, que va con la primavera, y con los ingredientes de estación que siempre son más ricos en su momento del año.Simple y muy … [...]