LO NUEVO

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Mousse de arroz con leche

Uno de mis postres favoritos, reversionados. Mousse de arroz con leche. Muy rico, muy fácil. De … [...]

Pot Of Rustic Poached Pear
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LO MAS VISTO

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Cazuelita de riñones con jerez y mostaza

Otra receta de #TroccaCocinero. Para esta semana elegí una tapa, para picar antes de comer o acompañar un cocktail (Old Fashioned para mí). Cazuelita de riñones con jerez y mostaza. Si todavía no … [...]

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Cochinillo marinado a la parrilla

De #TroccaCocinero, para aprovechar y hacer un fuego al aire libre, porque todavía quedan días para disfrutar de estar afuera y armar una buena comida. Cochinillo marinado a la parrilla. Acá la … [...]

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Chorizos caseros

De mi libro #TroccaCocinero, la receta para hacer chorizos. Si les gusta preparar asados, involucrarse, aprender cosas nuevas, es una buena experiencia, aunque sea una vez en la vida, animarse y hacer … [...]