Pesto de alcauciles

La primavera es temporada de alcauciles. Y además de comerlos solos, se pueden usar para preparar un pesto y acompañar un plato de pastas. Una receta de mi libro #TroccaCocinero.

 

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Flan de dulce de leche

Una receta clásica, de un postre clásico.
#TroccaCocinero. Que lo disfruten.

 

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Paté de hígados de pollo

Una receta de mi libro de #TroccaCocinero. Porque cocinar nuestras propias recetas es una manera de apostar a la calidad de nuestra alimentación.

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Flan de dulce de leche

Pocas cosas más ricas que un flan casero. ¿Se animan a prepararlo?

Flan de dulce de leche, de mi libro #TroccaCocinero, que pueden comprar online, con descuento y dedicado. Y les llega a domicilio.

http://bit.ly/2oSSUhG

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Pancakes con queso mascarpone y frutillas

Hay frutillas por todos lados. Vamos a aprovecharlas en un postre. De #TroccaCocinero: pancakes con queso mascarpone y frutillas.
El libro está online, con descuento. Hacemos envío a domicilio en Argentina y les llega dedicado.
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Spaghetti con pesto de alcauciles

Empiezan a verse los primeros alcauciles de temporada. Una idea para preparalos en un pesto que queda muy bien.
De mi libro #TroccaCocinero, que pueden comprar online, con envío a domicilio, 10% de descuento y dedicado para quien quieran.

 

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Garrón de cordero braseado con polenta

Una receta bien potente. Garrón de cordero braseado con polenta. De #TroccaCocinero. Si todavía no lo tienen, acuérdense que lo consiguen acá, con descuento, dedicado y les llega a su casa.

 

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Huevo mollet con sardinas, pan y veloute de coliflor y aceite de oliva

Para aprovechar un producto de estación, como el coliflor, esta receta: huevo mollet con sardinas, pan, velouté de coliflor y aceite de oliva.
De #TroccaCocinero, que puede ser un buen regalo para este Día del Padre, que pueden comprar online, con un 10% de descuento y les llega a su casa, dedicado.

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Mousse de arroz con leche

Uno de mis postres favoritos, reversionados. Mousse de arroz con leche.
Muy rico, muy fácil.
De #TroccaCocinero que, si lo quieren dedicado, lo pueden comprar en este link y les llega a casa.

 

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Ceviche de vieiras, mango verde y leche de coco

Esta es una reversión de un ceviche, una versión más bahiana, más de fusión latina. La combinación de ingredientes funciona y queda muy bien. Si hay que reemplazar las vieiras, puede ser por cualquier pescado blanco. Yo prefiero el lenguado.

De mi libro #TroccaCocinero. Si todavía no lo tienen, pueden comprarlo online. Les llega a su casa, con un 10% de descuento y dedicado por mí.
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