Manzanas al horno de barro

Un clásico de la infancia y un postre que además es muy saludable. Para agregarle un extra, se las puede servir con helado o con mascarpone. De mi libro #TroccaCocinero.

Captura de pantalla 2018-02-14 a las 4.00.22 p.m.

 

 

 

 

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Manzanas al horno de barro

By Fernando Trocca Published: febrero 14, 2018

  • Yield: 4/6 Servings

Un clásico de la infancia y un postre que además es muy saludable. Para agregarle un extra, se las puede servir con helado …

Ingredients

Instructions

  1. Retirar el tallo a las manzanas y también un poco de su carne. Hacer un pequeño corte en la parte media de cada manzana para evitar que se deformen. Espolvorearlas con el azúcar y terminarlas con una cucharada de miel y de manteca.
  2. Llevar al horno de barro y cocinar hasta que la carne se vuelva un puré.