Pastas

Fresh Organic Brussels Sprouts In A Bowl

Con repollitos de Bruselas

Abrí la heladera y encontré un bowl con repollitos de Bruselas. Se consiguen en todos lados en esta … [...]

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Spaghetti con pesto de alcauciles

Empiezan a verse los primeros alcauciles de temporada. Una idea para preparalos en un pesto que … [...]

Pasta and meat in frying pan on the old board. View from above

Guiso de invierno: pasta + carne

Súper simple, rico, casero. Cocina de abuela podríamos decir. Me encanta aprovechar el frío y hacer … [...]

pastas

Pasta con anchoas y zapallitos

Una receta simple que hice en casa el fin de semana pasado. Pastas (las que una quiera, pueden ser … [...]

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Ensalada de pasta

Un clásico de las estaciones más templadas. Una buena ensalada de pasta puede ser, sola, un … [...]

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Fagottini de calabaza cabutia, manteca, pepperoncino y salvia

  Una pasta muy buena, de Sucre. La combinación de la manteca y la salvia, ya sabemos, en … [...]

cavatelli

Cavatelli con manteca quemada y chorizo

Una pasta buenísima, bien potente. Los cavatelli se pueden preparar para comer con cualquier otra … [...]

tortellinis

Tortellinis de alcauciles con manteca quemada, pepperoncino y salvia

Una pasta al uso de Sucre. Para el mediodía o la noche. Vale la pena intentar hacer los tortellinis … [...]